ラパンのおいしい日記
大阪市北区黒崎町。レトロな商店街の一角で、こだわりマキコレワインと美酒、 フレンチ&イタリアンを基本に、気楽に楽しめる、大人の社交場としてのダイニング。そんなLapinの美味しいを、綴ります。                               

プロフィール

うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街。
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。


カテゴリー一覧

最近の記事

月別アーカイブ

最近のコメント

最近のトラックバック

ブロとも申請フォーム

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ


お肉たっぷり
20091104160254
新メニュー
「ステーキガーリックライス」

特選和牛ロースステーキがたっぷり乗せられた、どこにも負けないガーリックライス。
ガーリックライスはガーリックチップスが、命。如何に最初の段階のガーリック炒めが焦がさずカリカリに出来るかどうか。
ラパンのガーリックライスは、完璧。
最高に旨いガーリックライスを、是非。


オススメランチ
20091102210423
20091102210420
食欲の増すこの季節。
近頃人気のランチメニューをご紹介。
「色々お魚のムニエル」その日美味しい季節のお魚を、ムニエルに。
魚は毎日替わります。
この日は 的鯛にサワラ、糸引きアジ。

美味しい野菜も添えられて、体にも嬉しいランチ。バケットorライスがついて、800yen。

いかがでしょうか?


ランチ&料理教室のお知らせ
今週末11月1日(日)のランチは、
所用のためお休みさせていただきます。

そして11月の第11回料理教室は、
 22日(日)開講いたします。
毎回大好評のラパン料理教室。
他のプロも参加したがるほど。
シェフの料理が肌で感じられる貴重な時間。
これをマスターすれば、貴方はかなりの腕前。

毎回料理は変わり、4〜5品つくります。
勿論デザートも。赤、白グラスワイン2杯がついて、
レッスン料、食事代込み4500円。破格のお値段◎

各回終了型なので、気楽に学べます。
お一人でも、友人や家族とご一緒でも。
老若男女、初心者、熟練の方、経験問いません。

和気あいあいとした雰囲気で、楽しく覚えられます。
是非一度体感してみてください。

気軽に質問、問い合わせください。
 tel 06-6377-1128


 


本日は
 
 本日18日(日)は第10回ラパン料理教室
 開講日のため、ランチ営業は休みとなります。
 ご了承ください。

 今回は本格リゾットやムール貝、牡蠣、
 猪肉を使った料理を5品つくります♪
 もちろんデザートも。

 毎回違う料理を4〜5品
 つくっています。
 各回終了型なので気軽に参加できます。
 初心者の方も、主婦の方も、男性女性年齢問わず、
 募集しております。
 興味のある方、是非一度チャレンジしてみてください。
 気軽に問い合わせください。

 来月の日程は後日アップします。

 



久々登場
20091014025716
人気のブルギニヨンシリーズ。
今夜は、サザエで登場。「サザエのブルギニヨン」サザエの身をくりぬき、たっぷりのエスカルゴバターと合わせてオーブンで焼きます。
ガーリックやパセリ、アーモンドなどと一緒に、様々なスパイスの入ったシェフ特製エスカルゴバターは、サザエにバッチリ合います◎
白ワインと合わせて、
バケットにたっぷり乗せてお召し上がり下さい◎