ラパンのおいしい日記

今年も、マキコレのヌーウ゛ォ―が入荷しました。

ドメーヌ・ジャン・モルテ(ロマネッシュ・トラン村)、
ドメーヌ・ジャン＝マルク・マチュ―(ウ゛ールナール村)の二種類を御用意。

すっきとりした酸が多く、タンニンも滑らか、素直なフルーティさが感じられる、ヌーウ゛ォ―です。

マキコレの素晴らしさを、改めて実感させられます◎是非この機会に、お試しください。
ただし、非常に入荷数が少なく数に限りがございます。
既に残りわずかとなっておりますので、お早めにどうぞ＊

初登場。サワラとカキのピカタ。
サワラとカキを玉子でくるんで、ふんわりと焼きます。
そしてデミグラスソースと トマトソース、タルタルソースをかけます。この三位一体は、玉子にバッチリ合います。

昔ながらの洋食メニュー。ランチメニューでは、サワラのピカタと カキフライ で お楽しみ頂けます◎

そしてＬＡＰＩＮの人気メニュー
絶品！オープンオムライス

よく炒めたチキンライストロトロたまご、デミグラスソースたっぷりのオムライス。
ランチでも、ディナーでも 味わえます。
ランチタイムは サラダと自家製スープがセットなのでかなりお得ですよ◎

ある宵の晩酌セット。

多忙な日々の中での、つかの間の休息。
体力勝負のこの仕事。
きちんと栄養を採ることが大切。

しかし、なかなかうまくはいきません。たまたま、はやく仕事が終わり、余った材料で、日本酒に合う、鯛のアラ炊き・いろいろにぎり寿司で おつかれさま。

いつも、フレンチや洋食を見ているので、普段はあっさりした和食が食べたいのです。

鯛・カツオ・ホタテ・サーモン・玉子 等々…残りものをなんでもにぎります。

良いアテです。燗酒がすすみます♪

本日の日替わりランチＡのオススメは、豚へレカツレツ&海老フライ・サラダ・パンorライス 800円

特製タルタルソースに
デミグラスソースのかかった、ボリューム感のある、一皿。

そして、Ｂランチの
サラダ ディエール
ムール貝に鴨肉、魚のマリネにフレッシュチーズ、フルーツ、サラダ、、特製スープとバケットと・コーヒーが付いて1000円
おもわずワインを頼んでしまいそうになる、オードブル感覚のワンディッシュプレート＊
ラパンランチでは、生ビール500yen、そしてマキコレのグラスワインが500yenで飲めちゃいます。なんてお得な♪これは、ランチタイムのみのドリンクメニューです◎

休日の優雅な午後のひとときをお楽しみください。

実は、パティシエ経験もあるうさぎシェフ。。デザートも得意中の得意◎
今が旬の柿をたっぷり乗せたタルト。

しっとりクラシックガト―ショコラ。

タルトはサックリ、ガト―ショコラは甘味と苦味のバランスが最高◎

デザートとしては勿論ですが、赤ワインや スコッチ と合わせて、おとながじっくり味わい、楽しめるデザートを
お楽しみあれ。