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第5回LAPIN Cooking School

 
 次回5月の料理教室は、10日(日曜日)です。

  まだ募集受け付けております。

  気軽にご参加ください。080419_090721.jpg

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今週日曜のランチ

また田植えの季節がやってまいりました。
今回は田植え関連でのお休みです。

 このところ、イベント関連で休みが多くなり、
 皆様にはご迷惑をおかけしております。

 急遽今週末も休まなくてはいけなくなりました。

 26日(日)のランチ営業のみ、お休みさせていただきます。
 ディナーは通常通り営業いたします。

 

期間限定マキコレワインフェアー開催!

 今日から26(日)までマキコレワインフェアー開催します!


 なかなか飲めない赤、白マキコレグラスワイン2杯 +  シェフ自慢の野菜料理
  \2,900

 原価ぎりぎり大サービスです♪

 
 野菜料理に合わせてセレクトした
 赤、白ワインは、

 普段ラパンで飲めるワインたちとはまた
 違ったものを、提案します。

産地も葡萄品種もさまざま。

  シェフが野菜料理とワインのマリアージュを
   ご提供致します。

期間限定マキコレワインフェアー開催!!

 4月20日(月)?4月26日(日)の一週間限定!!

 マキコレグラスワイン2杯 + シェフが選んだ自慢の野菜料理
  を\2,900 で 御奉仕いたします!!

 
 マキコレグラスワインは、旬の飲み頃ワインを、
 原価ギリギリ、大奮発!

 
 美味しい旬の野菜と、マキコレワインとの
 マリアージュをお楽しみください。

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ランチお休みのお知らせ

 
 19日(日)、25(土)、29(祝・水)
 のランチ営業は、イベント関連のため、
 お休みさせていただきます。
 
 ディナーは通常通り営業いたします。
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大成功里山まつり

 
 先週の、泉佐野の「里山まつり」
  ラパン出店は、見事に大成功でした。

 現地の皆様には、大変喜んでいただけたようで、ラパン一同、
 嬉しく思います。


 
 なんと見事に完売!!

  出店品目は、
 
  ・ 石釜で焼いた 自家製生地のピザ
  ・ チョコバナナクレープ
  ・ サングリア
  ・ レーズンパン
  ・ ミートパイ
  ・ ジャガイモのホイル焼き


    全て自家製です。

   なんと、パンはテーブルに並べる前に完売!
   ピザは、一度食べた方が、美味しいからと、再度食べられるという、
   リピート率の高さ!

    嬉しいことに、「こんなに美味しいピザは食べたことがない」
             「感動しました」
             「今度はもっとたくさん作ってきて」
    ・・・など、たくさんの感動の声をいただきました。


 
    実は、当日、現地でせっせと6時間ピザを焼き続け、
    声を張り上げて呼び込みをし、クレープを巻いて
    働いてくれたのは、わたしたちではないのです。

  ラパンのお客様、やぶさん と  いろいろと仲良くしていただいている、
  みゃーさん の二人なのです。


 実はその日は、ラパンのお花見イベントと同じ日で、どうしても、わたし達が動けず、
 喫茶店で働いた経験のある、やぶさん と 里山まつりを紹介してくださった
みゃーさんに、現場をお任せしました。 


  そのため前日夕方から、ラパンでは花見料理の準備と、
  里山まつりの 料理の仕込みを始め、早朝5時にやぶさん到着。
  7時にみゃーさん到着。準備に追われ、朝9時にラパン出発。
  泉佐野へ。

 というハードメニューをこなしていたのです。
 もちろん前日は、ラパンも通常営業していたので、深夜二時まで開けて、
 永遠、徹夜の準備です。

 里山便を見送った後は、花見の準備&通常のランチ営業準備。
 午後3時にランチ終了。引き続き花見へ突入。
 もちろん一睡もしておりません。


  やぶさん、みゃーさん、おつかれさまでした。
  ピザ生地を延ばし成形し焼いて切る。永遠6時間ピザ焼きまくり。
  相当しんどいはずです。
  足腰にきます。
  でも、喜ぶ顔が見られたら、何物にも変えがたいですね。



  現地の皆様、ありがとうございました。
  やぶさん、みゃーさん、おつかれさまでした。
  そして、ありがとうございました!! 

晴れますように。

 先日の「佐渡山豊ライブinてぃだ」は、おかげ様で
満席、大盛況でした。
 ご来場の皆様、ありがとうございました。
 関係者、スタッフの皆様、おつかれさまでした。
 そして、ありがとうございました。

 
さて、本日お花見をします。
場所はlapin裏の公園。15時ごろ?
お一人2000円、ドリンク別
このため、本日通常のディナー営業はありません。
お花見に参加しましょう。
お近くの方、おたちよりください。
桜は今、見事に満開です*


実はもうひとつ、イベントが本日あります。
泉佐野の 「里山まつり」 に、ラパンが出店します。
メニューは秘密。
ただ今、準備真っ最中です。大忙し。





 


本日佐渡山豊ライブ in てぃだ 開催!!

佐渡山
けいはん
佐渡山豊

 ラパンと天六大人気店「てぃだ」さんとの初コラボイベント実現!!

『時間(とき)のカケラ発売記念ライブ』in 天神橋 てぃだ
 1972年よりリアルなウチナンチューを唄い続ける佐渡山豊を聞きながら、
 奄美出身の元一流ホテルシェフが腕をふるう料理で沖縄を五感で満喫!


【会場】 奄美・島料理 てぃだ 大阪市北区天神橋6丁目5-34 
【時間】 18:30 開店  19:00 開演 20:30終了予定
【料金】 ライブチャージ ¥2,000  
【予約・問合せ】
・奄美・島料理 てぃだ   Tel:06-6881-3639
    ・COCKTAIL BAR MIXROOM(ミックスルーム)
      大阪市北区堂山町16-19岩田会館1F Tel:06-6311-3657
    ・dining de LAPIN (ラパン)
      大阪市北区黒崎町5-17-2F  Tel:06-6377-1128


佐渡山豊公式サイト
  http://sadoyama.com/
 奄美・島料理 てぃだ
  http://mixi.jp/view_community.pl?id=598213

チケットはLapinでも取り扱いしております。

このため、
本日2日(木)
  ランチは通常営業。
  ディナーは22時から営業となります。
   佐渡山豊ライブ in てぃだ 開催のため。
   ライブ終了後 開店です。

 因みに明日3日(金)
  ランチは通常通り。
  ディナーは23時からの営業となります。
  放禁祭終了後、営業いたします。


  5日(日)はお花見開催しますので
  通常ディナー営業はありません。

  一緒に桜を愛でましょう。
   気軽にご参加ください。
  15時?16時?ごろスタート
   会費一人 2000円 ドリンク別
  持込歓迎。

  ランチはもちろん通常通り営業します。



 
プロフィール

うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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