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LAPINケータリングサービス

 
 先日、某大手企業さんからパーティオードブルのケータリング
 の依頼を受け、配達してきました。

  160人前。 

 5月23日のラパンイベント cabaret dramatique でも、100人前は軽く用意する予定ですが、
 160は、ラパンでは初。

 過去、ホテルの宴会で、何百人前も準備するというのは、経験済みです。が、
 今は、ほぼ一人での仕込み。徹夜です。
ケータリング
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しかし難なく、納めてきました♪
  
宴会メニューなので、つまめて、ボリュームもあり、ビールのあてにもなるものを。
ということで、わかさぎのマリネや若鶏のから揚げ、 ポテトサラダ、ピラフや サンドイッチ、
野菜、・・・・いろいろ
手づくりで、ご用意しました。

 先方さんも美味しい、ボリュームたっぷりで満足。と、喜んでいただいた。 

ラパンは こんなサービスも行っているのです。

 

過去には、
ディナーショーの楽屋弁当をホテルへ配達したり、
画廊オープニングのレセプションパーティーの食事を 用意、配膳、サービスし 、
ウエルカムドリンク、ワインのサービスをしたり、
とあるイベントでの出張コース料理を用意、配膳、サービス。
とあるお屋敷で旬の魚やお肉、野菜を使って、 和食をつくり、ワインのサービスをしたりと、
いろいろな方法で、

「ラパンの‘美味しい‘」を御届けしているのです。



ラパンでは
毎月第2 or 第3日曜に料理教室、
4月25日(土)  『月経』?女性上位時代? 白の月経
   のイベント会場にて、ラパンオリジナル月経イメージフードを
   販売
      http://mixi.jp/view_community.pl?id=3850979
5月にはディナーショー  
  
『Cabaret Dramatique』
  http://mixi.jp/view_community.pl?id=4102299

     Une visite mystérieuse aller pour en autobus
   ?さあ、今宵は行き先不明のバスに乗って一夜限りのキャバレーへ?

 シモーヌ深雪デビュー25周年記念シャンソンライブディナーショー
  5/23SAT・9/19SAT  16:00?23:00
料金 8、000円 (送迎バス代込み・お土産付き・要予約)
5月と9月の共通チケットは14,000円に割引(プレゼント付)

 日本を代表するドラァグクイーン・シモーヌ深雪の魅惑のシャンソンライブ
 中崎町『LAPIN』のうさぎシェフが腕を奮うフレンチやデザート・ワイン。
大人の貴女の気分を盛り上げる『Dramatique』でお洒落な協賛店や
ヘアメイクさんによる変身ブースの出店など企画が盛りだくさん。
関西屈指の有機農家や国際レベルでの無農薬ワインの提携で内容も充実
5月と9月で行き先の違うワクワクさせるミステリアスツアーです 。

  
   
  出張料理やパーティメニュー、コース料理などなど気軽に、
  ご相談ください。


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プロフィール

うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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