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タイトルなし

20090728164819
今が旬。
桃のクレープシュゼット。


甘い桃に、桃のリキュールがアクセント。
甘くうっすら焼きあげた温かいクレープ生地に、桃のソース、桃の果実がかかり、冷たいバニラアイスを添えて。

冷たくて温かい。甘くて少しほろ苦い、絶妙なバランスの、デザート。

アイスワインや
シェリー、マールと
ご一緒にどうぞ◎
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うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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