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漁港直送鮮魚!





ゴールデンウイークも、元気に営業中のラパンです。

本日、長崎の漁港より直送、新鮮お魚が届きました(*^^*)

日曜・祝日、連休などは、通常、中央市場が休みなので、魚貝類は入手出来ないのですが、ラパンは漁港直送で仕入れているので、GWも、新鮮な海の幸が届きます。



本日は、長崎からやってきました。
漁港は、海の状況により、変わります。魚も日によって、変わります。
旬の、生きの良い魚達がやってきます。

本日は、アンコウ、牡蠣、サワラ、
ヒラマサ、イトヨリ鯛。
美味しい海の幸、御賞味ください。



因みに、この鯛は先月直送の、
天然桜鯛。七キロ越え!の大物でした♩

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うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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