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一品一酒

 
  ラパンは、究極のビオワイン『マキコレ』と、
  本物の料理が味わえる、ダイニングです。
 
 
  そして洋食ではありながら、日本酒も大好きな店なのです。
  メニューには載せておりませんが、日本酒もこっそりあったりします。
  無い時もあります(;´∀`)


 
  そこで “酒蔵なかやま”店主中山正章氏の
  
 
  「日本酒はどんなジャンルの料理にも合わせられる酒である」という、


 日本酒は単に、酒単体で楽しむためだけのものではなく、料理と一緒に合わせて
 更に美味しく飲むことができるものなのだという信念から、ひとつの企画が生まれました。
 
 
 料理一品に対して一つの酒を出す。しかもコース形式で。
 その発案を受け止めた料理人五名が、各々の店で、コース料理の各一皿一皿、
 それぞれに合う、酒蔵なかやま推奨の日本酒を提供するという内容です。


 

  当ラパンでは、勿論フレンチのコース料理と共に、美味しい日本酒を味わっていただけます。

 
  ワインで言うところの、フランス料理と日本酒の‘マリアージュ’ですね。
 
 
 
  今回ラパンでは料理4品と、それぞれに合う日本酒4酒のコースとなります。
  

     サラダ
     前菜
     幻のスープ
     本日の鮮魚料理
        or
       肉料理         7,500yen(税込)


    期間 10月1日~10月31日


因みに、この’幻のスープ‘は勿論、
〝オニオングラタンスープ〟です。


シェフ入魂の料理と日本酒のマリアージュを、お愉しみ下さい。


問い合わせ、ご予約承ります。
☞06-6377-1128


 
 




 そしてこの中山氏の企画に協力されている各店舗をご紹介。




   日本料理 懐石 本多 

        一品一酒コース 13000円 8品8酒[日本酒5,000円 料理8,000円]
              
  住所:大阪市中央区宗衛門町3-7         
           パレ373ビル 3F 
 定休日:日曜日・祝日

   TEL:06-6212-4747 

http:// soemon-cho.com/shop/eat/wa/post.html
   
          
       


   


    
        なごみあん
    日本料理  和庵     
        
         一品一酒コース   6,800円 5品5酒[日本酒3,000円 料理3,800円]
         一品一酒コース  10,800円  7品7酒[日本酒5,000円 料理5,800円]
 
   住所:大阪市淀川区塚本2-24-4            
  定休日:不定休

   TEL:06-6303-2707                             

http:// www.eonet.ne.jp/~nagomiun/

     

                

         ごうか
    中国料理  豪火  

         一品一酒コース 15,000円 8品8酒[日本酒5,000円 料理10,000円]
 
    住所:大阪市北区天満橋3-4-25   
         天満マンション2号館1F
   定休日:水曜日
           
     TEL:06-6358-3585      

        




   
    フランス料理          
           ヴレ    ド   ヴレ       
           Vrai de  Vrai  CHEZ HIRO
          一品一酒コース 8,500円 4品4種[日本酒3,500円 料理5,00円]

   住所:大阪市西区新町1-24-8
           マッセノース四ツ橋ビル 1F
    定休日:月曜日(月曜祝日の場合は営業、翌日火曜日休み)

http://www15.ocn.ne.jp/~shi-navi/vrai/vrai2.html

     TEL:06-6535-7807

       

  


  
  企画 酒蔵なかやま
    http://nakayama-soul.jugem.jp/
http://http://sakaguranakayama.com/



*写真はイメージです。





   





    
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うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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