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美味しい野菜たち‼︎





本当に美味しく、身体に優しい無農薬、低農薬、有機栽培野菜たちが届きました。

上のトマトは、前田農園の完全有機栽培、完熟トマト。
形はイビツ、大きさもバラバラですが、
身はしっかり、トマト本来の甘みが凝縮された美味しいトマトです。
暫くの間、なかなか入手困難な状態だったのですが、また、入手可能な状態に戻りそうです。
だけどいつもある訳ではありませんし、季節ものですので、年中とれるものでもありません。今からが美味しい、前田さんのトマト。




和歌山産万願寺唐辛子



奈良県宇陀産
大根、小かぶら



同じく奈良県宇陀産 葉付き人参、ピーマン




同上、奈良県宇陀産 ズッキーニ、モロッコインゲン、三度豆



これらの美味しい野菜たちは、ラパンでは魚料理や肉料理の付け合わせに、サラダに、ソテーや鉄板焼き、フリット等、あらゆる料理に変身しています。







野菜の味がする、本物の野菜を、どうぞ。









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うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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