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Happy Birthday☆

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今夜はハイパーなお姉様のお誕生日会☆真夜中のラパンで開催♪

メンバーがまだひとり揃っていないけれど、お姉様達はもうお腹ペコペコ。ひとまず お祝いの泡は おいておき、エテ で乾杯。かなり呑み応えのある 一本で、少し開くのに 時間が かかるため、ゆっくりじっくり味わうことに。

まずは シーフードサラダ。 ホタテ 海老 シャンピニオン 野菜たっぷりの サッパリしっかりサラダ。

2品目は グリーンアスパラ のソテー。 太くて長い、味のしっかり詰まった瑞々しいアスパラ。

ぺろりと召し上がったところで、最後のメンバー到着。早速 泡で祝杯☆
クレマン・ダルザス

しっかり上質な味の詰まった スパークリング。いつまでも 泡は 立ち続け、 飲み応え十分。 リーズナブルで 素敵な一本。

エテも徐々に 広がってきたところで、フレッシュチーズ と 味わう。

メインは 和牛ロースステーキ。

エテの 重厚さと 肉の旨味たっぷりのソース との相性は ばつぐん!

そして お祝いの2種類のチョコレートケーキ。 マルキーズショコラ登場 ♪
ガトーショコラと フルーツと合わせて HAPPY BIRTHDAY☆

モエ の マール とのマリアージュを 御堪能。
仕上げは シガー。

満腹満足 幸せな ひととき を堪能されました☆☆☆

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プロフィール

うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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