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海の幸とひやおろし。

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今夜の旨酒セット。

白鴻 純米ひやおろし
秋宵 あきのよい

そして其れに合うフレンチオードブル。
サンマのカルパッチョ
ボタン海老のマリネ
ムール貝のシャンティ
殻付きカキのカクテルソース

フレンチなのに、日本酒に良く合います♪

ひやおろしはさらりとして喉ごし爽やか。
けれど、飲み応え抜群。
またまたすぐに一升空いてしまいました♪
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うさぎシェフ

Author:うさぎシェフ
大阪市北区中崎通り商店街の中で
確かな腕と舌を持つシェフが
おいしい料理とワインでおもてなし

ダイニング デ ラパン

そんなラパンの「美味しい」を綴ります。

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